Heute gibt es wieder mal einen Blast-Takeover von Charly: Liebe*r Leser*in von Rubemmas Rezepte, Wann hast du zum letzten Mal über Eierstöcke nachgedacht? Sicherlich hast …
ZUCCHINI-LASAGNE
Zucchini
NUDELN MIT ZUCCHINI-CASHEW-SAUCE
Heute präsentiert unsere Gastautorin Madlen ein Rezept für eine cremige Nudelsauce: Die aufmerksame Leser:innenschaft weiß, dass Kichererbsen einen besonderen Platz in Rubemmas Herz haben. Doch …
CAPONATA
Ja, klar, wir essen alle gerne Ratatouille. Tolles Sommeressen, so mit den Auberginen. Und ist ja auch nett von den Ratten im Innenhof, dass sie …
KNUSPRIGE GNOCCHI MIT OFENGEMÜSE
In diesem Rezept treffen knusprige Gnocchi auf sauciges Sommergemüse, also ein perfektes Gericht für den Gnocchi Friday, der in Verona schon seit dem 16. Jahrhundert …
RATATOUILLE
New & improved! Wir haben nach einem Jahr unser Ratatouille-Rezept NOCH BESSER gemacht, u.a. durch einen Schuss Rotwein (dadurch wird alles besser). In Gedenken an die …
NUDELN MIT AJVAR-SAUCE UND GEMÜSE
Ajvar ist eine Sauce aus dem Balkan aus gerösteten Paprika, die man auch im Supermarkt findet. Es gibt scharfe und milde Varianten. Manchmal sind die …
SOMMERLICHER FLAMMKUCHEN MIT ZUCCHINI UND TOMATEN
Wie, keine Kichererbsen? Sind Ruben und Emma krank? Haben sie sich von der Kichererbsen-Mafia losgesagt? Nein, keine Sorge: Dies ist ein Blast-Takeover, präsentiert von Dominik und …
NUDELN MIT ZITRONIGER ZUCCHINISAUCE
Wir verwenden im Deutschen Zucchini oft als Einzahl (eine Zucchini – zwei Zucchinis), aber eigentlich wäre “ein Zucchino – zwei Zucchini” korrekt. Das Wort kommt …
FLATBREAD MIT ZUCCHINI
Zucchini sind ein chronisch unterbewertetes Gemüse, das oft zu Matsch gekocht wird und/oder nach nichts schmeckt. Dabei muss man es nur richtig behandeln und der …