Nachdem der harte Winter überstanden ist, braucht ihr sicherlich auch ein schnelles und sonniges Saucenrezept, das den baldigen Paprikasommer einläutet. Aber um nicht zu voreilig …
GNOCCHI IN PAPRIKASAUCE
Paprika
CHILI-PANIR
Leider fällt uns diesmal kein inspirierter Text zu diesem Rezept ein, was aber nichts über seine Schmackhaftigkeit aussagt, denn der milde Käse passt perfekt zu …
TORTILLAS MIT PAPRIKA-KÄSE-FÜLLUNG
Wir hatten dieses Rezept lange als “aufwendig” abgespeichert, weil wir es vor allem in Wohnungen ohne richtige Küche gekocht haben, in denen man die Paprika …
FATTOUSH-SALAT
Heute präsentieren Charly und Jannik ein Rezept mit unserer liebsten Hülsenfrucht: Ode an die Kichererbse Kichererbsen, so eine herrliche Pflanze Man nannte sie früher auch …
VEGETARISCHE LINSEN-BOLOGNESE
Wie mit jedem klassischen italienischen Rezept gibt es vielfache Kontroversen um das ragù alla bolognese: was die beste und authentischste Version ist, wie viel Tomate …
FELIXENS VEGANES CHILI
Es ist Zeit für Rubemmas alljährliches Rezept für vegetarisches Chili! (Letztes Jahr: Vegetarisches Chili mit geröstetem Sellerie). Dieses Jahr haben wir unseren Freund & Chili-Connoisseur Felix …
BLÄTTERTEIGTARTE MIT TAPENADE
Heute gibt es gleich 2 Rezepte für den Preis von einem! (Der Preis ist Null.) Wer keine Oliven mag, kann jetzt gleich wieder gehen. Denn …
RATATOUILLE
New & improved! Wir haben nach einem Jahr unser Ratatouille-Rezept NOCH BESSER gemacht, u.a. durch einen Schuss Rotwein (dadurch wird alles besser). In Gedenken an die …
NUDELN MIT AJVAR-SAUCE UND GEMÜSE
Ajvar ist eine Sauce aus dem Balkan aus gerösteten Paprika, die man auch im Supermarkt findet. Es gibt scharfe und milde Varianten. Manchmal sind die …
PIZZA (GARANTIERT NICHT LANGWEILIG)
Ja, ist okay, klickt einfach weg. Ist ja auch langweilig. Jede:r hat schon ein Pizzarezept und jetzt sind wir auch noch auf das Niveau gesunken, …