Ja, klar, wir essen alle gerne Ratatouille. Tolles Sommeressen, so mit den Auberginen. Und ist ja auch nett von den Ratten im Innenhof, dass sie …
CAPONATA
ZWIEBELQUICHE
Es ist bald 25 Jahre her, dass in Paris ein verblüffender Rekord aufgestellt wurde: Vor den Augen der Weltöffentlichkeit löteten mutige Köche die größte Quiche …
SOBA-NUDELN MIT MISO-GERÖSTETEN TOMATEN
Manchmal spuckt die Lebensmittelindustrie Trends aus, die so eyewateringly stupid sind, dass sogar uns die Worte dafür fehlen (außer eben: “eyewateringly stupid”). So scheint es …
LIMONCELLO
Schritt 1: Urlaub in Italien machen (2 Wochen) Schritt 2: Allen davon erzählen, wie schön Italien war (1 Monat) Schritt 3: Regelmäßig seufzen und sagen …
KNUSPRIGE GNOCCHI MIT OFENGEMÜSE
In diesem Rezept treffen knusprige Gnocchi auf sauciges Sommergemüse, also ein perfektes Gericht für den Gnocchi Friday, der in Verona schon seit dem 16. Jahrhundert …
PASTÉIS DE NATA
Dass sich mit diesem perfekten Snack für Sommernachmittage gutes Geld machen lässt, wussten schon die Mönche im Hieronymiten-Kloster bei Lissabon, die damit lange ihr Kloster …
MECHTHILDS KARTOFFELSALAT
Die Grillsaison ist in vollem Gange und Mechthild kennt dafür zu unser aller Freude das perfekte Kartoffelsalatrezept, das sie in diesem Blast-Takeover präsentiert: “Warum nur? …
NASI GORENG
Dank des 9-Euro-Tickets können wir dieses Jahr endlich alle Urlaub in Neustadt am Rübenberge machen (spoiler: ES GIBT DA KEINEN RÜBENBERG), aber mit diesem Rezept …
NUDELN MIT RICOTTA-TOMATEN-CREME
Endlich wird es Sommer und damit Zeit für Urlaub in warmen Gefilden, schwimmen gehen und danach in der Sonne trocknen! Den Luxus, in der Sonne …
GEBACKENER FETA MIT KICHERERBSEN
Es ist schon über ein Jahr her, dass wir euch das letzte Mal ein Rezept mit Kichererbsen geschickt haben! Um die Auflagen der Kichererbsen-Mafia zu …