Wir hätten fast vergessen, unsere gesamte Rezepteplanung auf die EM umzustellen – schließlich macht ihr alle gerade nichts anderes, als jeden Abend zu grillen und …
TÜRKISCHER BULGURSALAT (KISIR)
ZITRONE-MOHN-KUCHEN
Dieser klassische Kuchen ist ein idealer Wegbegleiter für den Frühsommer. Aber Vorsicht mit dem Mohn, damit es euch nicht so ergeht wie den slowakischen Schwänen. …
SOMMERLICHER GRAUPENSALAT
Wir sind zurück aus der Versenkung mit einem frühlingshaften/sommerlichen Salat. Gerstengraupen klingen zugegebenermaßen nicht nach viel, aber Gerste zählt zu den ältesten domestizierten Getreidearten – …
SAUERKRAUT
Ihr sucht noch nach einem neuen nischigen Hobby, das ihr zur neuen Grundlage eurer Identität machen könnt? Wir haben genau das Richtige für euch, nämlich …
MARTINI DRY
Fühlt sich 2024 für euch auch schon etwas lang an? Dann hat Cocktailexperte Hans genau das Richtige für euch: Hatte der amerikanische Historiker Bernard DeVoto …
CRÈME BRÛLÉE
Na, ihr Kartoffelhobel? Eigentlich sind wir ja keine Fans von unnötigen Küchen-Gadgets, die man nur ein paar Mal im Jahr nutzt. Einige davon klingen eher …
KICHERERBSEN-KETCHUP-CURRY
Jubiläen werden ja normalerweise eher mit aufwendigen Gerichten begangen, aber nicht bei Rubemmas 100. Rezept-Mail. Wir präsentieren euch heute stolz dieses Kichererbsen-“Curry”, das wir in …
CHILI-PANIR
Leider fällt uns diesmal kein inspirierter Text zu diesem Rezept ein, was aber nichts über seine Schmackhaftigkeit aussagt, denn der milde Käse passt perfekt zu …
TORTELLINI MIT KALTER TOMATENSAUCE
“Kalt” ist normalerweise kein positives Attribut für Essen in einem Zeitalter der warmen Mahlzeiten. Hier handelt es sich aber keineswegs um Tomatensauce, die kalt geworden …
TIRAMISU-TÖRTCHEN
Manche Menschen gehen weite Wege für einen Adrenalinschub: Bungee-Jumping, Fallschirmspringen, U8 fahren nach Mitternacht… die Optionen sind vielfältig. Für den Alltag empfehlen wir eher ein …