Zucchini sind ein chronisch unterbewertetes Gemüse, das oft zu Matsch gekocht wird und/oder nach nichts schmeckt. Dabei muss man es nur richtig behandeln und der …
FLATBREAD MIT ZUCCHINI
AUBERGINENDIP / MUTABBAL
Dieser Dip ist vielen als Baba Ghanoush bekannt, obwohl es sich eigentlich eher um Mutabbal handelt: Baba Ghanoush ist ähnlich, aber man tut noch Gemüse, …
HALLOUMI-FAJITA
Halloumi ist längst bekannt als Grillgut, Burgerbelag und Döneralternative für die Vegetarier*innen unter uns. Dieses Rezept ist ebenso yummy und gut für ein schnelles Abendessen …
WEISSE-BOHNEN-SALAT
Dieses Rezept hat unser Leben sowie das Leben vieler unserer Freund*innen nachhaltig verändert und deswegen ist es auch das erste Rezept unseres wöchentlichen Recipe Blasts. …