Es wird jetzt zwar schon um 16 Uhr dunkel, aber dieses trostreiche Essen könnte ein bisschen Sonnenschein in euer Leben bringen. Außerdem bietet es maximalen …
ÜBERBACKENE GNOCCHI IN TOMATENSAUCE
Unter 30 Minuten
PALAK PANEER / PALAK FETA
Ihr sucht nach einem schnellen Abendessen, aber Nudeln habt ihr diese Woche schon drei Mal gegessen? Die Götter bzw. wir haben euch erhört. Dieses indische …
PAPRIKASUPPE MIT KICHERERBSEN
Wir leugnen zwar nach wie vor, dass es Herbst wird, aber wir sind in unserer Position etwas in Richtung Mainstream gerückt und akzeptieren jetzt, dass …
NUDELN MIT ZITRONIGER ZUCCHINISAUCE
Wir verwenden im Deutschen Zucchini oft als Einzahl (eine Zucchini – zwei Zucchinis), aber eigentlich wäre “ein Zucchino – zwei Zucchini” korrekt. Das Wort kommt …
CHIMICHURRI
Dies ist als Marinade UND als Sauce für Gemüse, Fleisch etc. geeignet! Und ein sehr guter Weg, alte Kräuter aus der hinteren Ecke vom Kühlschrank …
SALAT AUS WASSERMELONE, OLIVEN UND FETA
Eine erfrischende Beilage zur Grillparty. Zutaten: 1 kleine Wassermelone (oder weniger, je nach Größe) 1 Packung Feta 2 Handvoll schwarze Oliven Olivenöl Zitronensaft Salz, Pfeffer …
HALLOUMI MIT NEKTARINEN-SALSA
Dieser Halloumi kann alternativ auch in einer Pfanne gebraten werden, falls mal merkwürdigerweise gerade nicht grillt. Zutaten: 2 Packungen Halloumi 1 Schalotte oder rote Zwiebel …
PITA MIT KICHERERBSEN UND TSATSIKI
Im Originalrezept wird dies als “chickpea gyros” bezeichnet, was wir etwas komisch finden. Ruben sagt aber auch, dass alle anderen Namen “nach Bio-Laden klingen”. Wie …
ÇOBAN SALATASI (HIRTENSALAT)
Ihr sucht noch eine Beilage für euer Abendessen? Ihr seid gelangweilt von eurem grünen Blattsalat?? Dann macht diesen Tomatensalat und erfreut euch des Lebens. Diese …
PESTO MIT GETROCKNETEN TOMATEN
Manche Leute sagen: Es gibt grünes Pesto und es gibt rotes Pesto. Wir sagen: Warum kann es nicht auch beides in einem geben?? #innovation #outsidethebox …