Es gibt viele gute Gründe, Mütter zu feiern: Sie bringen einen zur Welt, hegen und pflegen einen, und dann zeigen sie einem ein schnelles und …
RUBEMMAS EIERGEHEIMNISSE
Unter 30 Minuten
SPINATREIS
Dieses Gericht bewegt sich in einer (moralischen?) Grauzone zwischen Suppe und Risotto, trägt euch aber zitronig-leicht in den Frühling, der nun wirklich sein blaues Band …
ORZO MIT ROTER BETE
Wenn man den Tech-Jüngern glaubt, ist dies wohl eins unserer letzten Rezepte, bevor wir alle durch die Übermacht der künstlichen Intelligenz obsolet werden. Funktionierende und …
KARTOFFELN MIT ERBSEN (ALOO MATAR)
“Eine Sensation der Sinne” – Ruben Erst wollten wir dies als “Rezept mit 2 Zutaten” anpreisen wegen der wenigen Bestandteile, die über Gewürze/Dosentomaten hinausgehen. Aber …
DATTEL-FRISCHKÄSE-DIP
Chefkoch.de ist ein faszinierender Ort, an dem einerseits süße Omis ihre besten Apfelkuchenrezepte veröffentlichen und der andererseits einfach als riesige Werbefläche dient, auf die der …
TORTELLINI-TOMATEN-SUPPE
Vor ein paar hunderttausend Jahren hat ein Höhlenmensch seinen Karpfen ins Feuer geschmissen und jetzt kannst du dich nicht entscheiden, was es heute Abend zu …
KARTOFFEL-LINSEN-SALAT MIT VINAIGRETTE
Die Linse Die Linse ist schön, sie ist klein und rund Es gibt sie in schwarz, aber auch in bunt. Ihr Eiweiß füllt uns mit …
SOBA-NUDELN MIT MISO-GERÖSTETEN TOMATEN
Manchmal spuckt die Lebensmittelindustrie Trends aus, die so eyewateringly stupid sind, dass sogar uns die Worte dafür fehlen (außer eben: “eyewateringly stupid”). So scheint es …
KNUSPRIGE GNOCCHI MIT OFENGEMÜSE
In diesem Rezept treffen knusprige Gnocchi auf sauciges Sommergemüse, also ein perfektes Gericht für den Gnocchi Friday, der in Verona schon seit dem 16. Jahrhundert …
NASI GORENG
Dank des 9-Euro-Tickets können wir dieses Jahr endlich alle Urlaub in Neustadt am Rübenberge machen (spoiler: ES GIBT DA KEINEN RÜBENBERG), aber mit diesem Rezept …