Wir hätten fast vergessen, unsere gesamte Rezepteplanung auf die EM umzustellen – schließlich macht ihr alle gerade nichts anderes, als jeden Abend zu grillen und …
TÜRKISCHER BULGURSALAT (KISIR)
Salate
SOMMERLICHER GRAUPENSALAT
Wir sind zurück aus der Versenkung mit einem frühlingshaften/sommerlichen Salat. Gerstengraupen klingen zugegebenermaßen nicht nach viel, aber Gerste zählt zu den ältesten domestizierten Getreidearten – …
BULGURSALAT MIT GERÖSTETEN KICHERERBSEN
Dieses Rezept erreicht euch leider verspätet, weil wir uns wegen des Wildschweinlöwen nicht aus dem Haus getraut haben. Dadurch hatten wir aber besonders viel Zeit, …
FATTOUSH-SALAT
Heute präsentieren Charly und Jannik ein Rezept mit unserer liebsten Hülsenfrucht: Ode an die Kichererbse Kichererbsen, so eine herrliche Pflanze Man nannte sie früher auch …
KARTOFFEL-LINSEN-SALAT MIT VINAIGRETTE
Die Linse Die Linse ist schön, sie ist klein und rund Es gibt sie in schwarz, aber auch in bunt. Ihr Eiweiß füllt uns mit …
MECHTHILDS KARTOFFELSALAT
Die Grillsaison ist in vollem Gange und Mechthild kennt dafür zu unser aller Freude das perfekte Kartoffelsalatrezept, das sie in diesem Blast-Takeover präsentiert: “Warum nur? …
COLESLAW
Beim Niederschreiben dieses Rezepts ergab sich für uns eine weltbewegende Frage: Ist Coleslaw = Krautsalat? Während letzteres frische, säuerliche Kreationen hervorruft, erinnert die anglisierte Version …
BULGURSALAT MIT SPINAT UND APRIKOSEN
Schon wieder ein Rezept, das zur philosophischen Auseinandersetzung mit den wirklich wichtigen Fragen der Menschheit führt, darunter: Was ist eigentlich ein Salat? Denn wenn ein …
WINTERLICHER ROTKOHLSALAT
Der Winter zieht sich ein bisschen hin und wir verstehen ja auch nicht, warum nicht längst April ist. Aber immerhin kann man diesen winterlichen Salat …
PANZANELLA
Die Supermarktregale füllen sich mit Spekulatius, und war das gerade Last Christmas im Radio?! (Doch nicht, es war das bundesweite Warnsignal.) Wir als Herbstleugner sind …