Die Grillsaison ist in vollem Gange und Mechthild kennt dafür zu unser aller Freude das perfekte Kartoffelsalatrezept, das sie in diesem Blast-Takeover präsentiert: “Warum nur? …
MECHTHILDS KARTOFFELSALAT
Typ
NASI GORENG
Dank des 9-Euro-Tickets können wir dieses Jahr endlich alle Urlaub in Neustadt am Rübenberge machen (spoiler: ES GIBT DA KEINEN RÜBENBERG), aber mit diesem Rezept …
NUDELN MIT RICOTTA-TOMATEN-CREME
Endlich wird es Sommer und damit Zeit für Urlaub in warmen Gefilden, schwimmen gehen und danach in der Sonne trocknen! Den Luxus, in der Sonne …
GEBACKENER FETA MIT KICHERERBSEN
Es ist schon über ein Jahr her, dass wir euch das letzte Mal ein Rezept mit Kichererbsen geschickt haben! Um die Auflagen der Kichererbsen-Mafia zu …
HUEVOS ROTOS
Diese einfache Kombination aus Kartoffeln und Eiern ist überraschend würzig und genau das Richtige nach einem langen Arbeitstag. Wir müssen ehrlich sein: Es ist nicht …
WÜRZIGE SÜSSKARTOFFELSUPPE
FUN FACT für wenn ihr das nächste Mal andere Leute bei einer Party langweilen wollt: Süßkartoffeln sind gar keine Kartoffeln! Sie gehören nur der gleichen …
WINTERLICHER FLAMMKUCHEN
Wir würden gerne wöchentlich dieses Flammkuchen-Rezept aus dem kulinarischen Hotspot Passau kochen, aber die Zucchini und Tomaten sehen in diesen Wintermonaten leider etwas blass aus. …
VEGETARISCHE LINSEN-BOLOGNESE
Wie mit jedem klassischen italienischen Rezept gibt es vielfache Kontroversen um das ragù alla bolognese: was die beste und authentischste Version ist, wie viel Tomate …
COLESLAW
Beim Niederschreiben dieses Rezepts ergab sich für uns eine weltbewegende Frage: Ist Coleslaw = Krautsalat? Während letzteres frische, säuerliche Kreationen hervorruft, erinnert die anglisierte Version …
MARGARITA
Cocktail-Experte Hans ist zurück mit einem spritzigen Margarita-Rezept und einer umfassenden kulturgeschichtlichen Einordnung dieses Getränks. Beides wie gemacht für eine besinnliche Neujahrsruhe! “Darf ich Sie …