Kurios, wie schnell man älter wird – an einem Tag postet man noch seine Buddha Bowl bei Snapchat, und am nächsten empfindet man ehrliche Freude …
GEMÜSESUPPE MIT ROTER BETE
Typ
ORZO MIT ROTER BETE
Wenn man den Tech-Jüngern glaubt, ist dies wohl eins unserer letzten Rezepte, bevor wir alle durch die Übermacht der künstlichen Intelligenz obsolet werden. Funktionierende und …
KARTOFFELN MIT ERBSEN (ALOO MATAR)
“Eine Sensation der Sinne” – Ruben Erst wollten wir dies als “Rezept mit 2 Zutaten” anpreisen wegen der wenigen Bestandteile, die über Gewürze/Dosentomaten hinausgehen. Aber …
MEISTERHAFTE MOCKTAILS
Viele verzichten im Januar auf etwas: Alkohol, tierische Produkte, oder auch einfach, wie manche Politiker:innen in der Silvesterdebatte, auf ihren Anstand. Diese beiden Getränke sind …
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
Ruben sagt, dass die Leser:innenschaft keine Suppenrezepte wünscht. Gibt es heute aber trotzdem. Dies ist nämlich mehr als eine Suppe: eine Suppe mit Käsetoast. Und …
APFEL-ZIMT-MUFFINS
Sieben Sorten Cookies kennen wir heutzutage alle von nervigen Websites, die unsere Daten abgreifen wollen. Aber auch schwedische Hausfrauen mussten vor einem Jahrhundert genau diese …
TORTELLINI-TOMATEN-SUPPE
Vor ein paar hunderttausend Jahren hat ein Höhlenmensch seinen Karpfen ins Feuer geschmissen und jetzt kannst du dich nicht entscheiden, was es heute Abend zu …
KARTOFFEL-LINSEN-SALAT MIT VINAIGRETTE
Die Linse Die Linse ist schön, sie ist klein und rund Es gibt sie in schwarz, aber auch in bunt. Ihr Eiweiß füllt uns mit …
CAPONATA
Ja, klar, wir essen alle gerne Ratatouille. Tolles Sommeressen, so mit den Auberginen. Und ist ja auch nett von den Ratten im Innenhof, dass sie …
ZWIEBELQUICHE
Es ist bald 25 Jahre her, dass in Paris ein verblüffender Rekord aufgestellt wurde: Vor den Augen der Weltöffentlichkeit löteten mutige Köche die größte Quiche …