Bei unserer Feedback-Befragung im Oktober hat sich jemand mehr Eintopfrezepte gewünscht, was zur Frage führt: Was ist eigentlich Eintopf? Was ist der Unterschied zwischen Eintopf …
KÜRBISEINTOPF MIT KICHERERBSEN UND APRIKOSEN
Hauptgerichte
DAL MIT ROTEN LINSEN
Neue Woche, neuer Eintopf. Dieses Linsengericht wärmt euch an einem kalten Wintertag garantiert auf! Wenn ihr das ein oder andere Gewürz nicht habt, ist das …
TOMATEN-MOZZARELLA-RISOTTO
Wir wollten dieses Rezept natürlich mit einem super-aktuellen Text zu den US-Wahlen einleiten, aber es wird sicherlich noch ein paar Wochen dauern, bis der Gewinner …
SPAGHETTI MIT CREMIGER BUTTERNUT-SAUCE
Nudeln sind ein comfort food. Kürbissuppe ist ein comfort food. Nudeln mit Kürbissauce sind das ultimative comfort food. Gern geschehen. Zutaten: Die Sauce reicht für …
VEGETARISCHES CHILI MIT SELLERIE
Es tut uns furchtbar leid, dass wir letzte Woche nichts geschickt haben und diese Woche zu spät sind!! Heute waren wir sehr in unsere Kochprojekte …
VEGETARISCHE BURGER AUS SCHWARZEN BOHNEN
Eigentlich müsst ihr über dieses Rezept nichts weiter wissen, außer dass ihr UNBEDINGT eingelegte Gurken auf diesen Burger tun müsst, wie auf jeden Burger. Die …
NUDELN MIT ZITRONIGER ZUCCHINISAUCE
Wir verwenden im Deutschen Zucchini oft als Einzahl (eine Zucchini – zwei Zucchinis), aber eigentlich wäre “ein Zucchino – zwei Zucchini” korrekt. Das Wort kommt …
MISO-MARINIERTER TOFU MIT EINGELEGTER GURKE
Tofu bekommt sehr viel unberechtigten Hate, weil viele einfach nicht wissen, wie man ihn richtig zubereitet. Oft verkommt er zu trockenen, zähen Stücken oder zu …
DAS GIGANTISCHE GRILL-SPEZIAL
Grillen ist bei dieser Hitze die einzig akzeptierte Form des Essen-Erwärmens. Deswegen teilen wir heute unsere besten Grillrezepte, die sich natürlich auch ohne Grill zubereiten …
HALLOUMI MIT NEKTARINEN-SALSA
Dieser Halloumi kann alternativ auch in einer Pfanne gebraten werden, falls mal merkwürdigerweise gerade nicht grillt. Zutaten: 2 Packungen Halloumi 1 Schalotte oder rote Zwiebel …