Wir hätten fast vergessen, unsere gesamte Rezepteplanung auf die EM umzustellen – schließlich macht ihr alle gerade nichts anderes, als jeden Abend zu grillen und …
TÜRKISCHER BULGURSALAT (KISIR)
Frühling
SOMMERLICHER GRAUPENSALAT
Wir sind zurück aus der Versenkung mit einem frühlingshaften/sommerlichen Salat. Gerstengraupen klingen zugegebenermaßen nicht nach viel, aber Gerste zählt zu den ältesten domestizierten Getreidearten – …
HOLUNDERBLÜTENSIRUP
Wenn ihr euch beeilt, findet ihr dieses oder nächstes Wochenende beim Ausflug in den lichten Wald bestimmt noch Holunderblüten, und könnt schon wenige Tage später …
FATTOUSH-SALAT
Heute präsentieren Charly und Jannik ein Rezept mit unserer liebsten Hülsenfrucht: Ode an die Kichererbse Kichererbsen, so eine herrliche Pflanze Man nannte sie früher auch …
QUARKPFANNKUCHEN
Unser Aufenthalt im Land der Ahornbäume hat uns für die vielfältige Welt der Pancakes und sonstigen Frühstückskünste begeistert. Diese luftigen Pfannkuchen mit einer angenehm frischen …
CREMIGES RISOTTO MIT ZITRONE UND ERBSEN
Habt ihr unser rezentes Rezept für Spinatreis gelesen und gedacht: Hm, lecker, aber irgendwie fehlt die geballte Wucht von ein paar Handvoll Käse und anderen …
SPINATREIS
Dieses Gericht bewegt sich in einer (moralischen?) Grauzone zwischen Suppe und Risotto, trägt euch aber zitronig-leicht in den Frühling, der nun wirklich sein blaues Band …
SPAGHETTI MIT TOMATENSAUCE UND BEANBALLS
Sich vegetarisch zu ernähren ist erstmal herausfordernd, wenn viele Idole erklärte Fleischfans sind. So zum Beispiel der Kater Findus, der seine Liebe zum Hack in …
ORZO MIT ROTER BETE
Wenn man den Tech-Jüngern glaubt, ist dies wohl eins unserer letzten Rezepte, bevor wir alle durch die Übermacht der künstlichen Intelligenz obsolet werden. Funktionierende und …
GEBACKENER FETA MIT KICHERERBSEN
Es ist schon über ein Jahr her, dass wir euch das letzte Mal ein Rezept mit Kichererbsen geschickt haben! Um die Auflagen der Kichererbsen-Mafia zu …